New plant-focused diet would ‘transform’ planet’s future
So können 10 Milliarden Menschen satt werden, und dabei gesünder leben als bisher
Guardian 16.1.2019
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Die Fleischeslust lässt nach
Die Deutschen essen weniger Fleisch, und legen Wert auf artgerechte Haltung
Klimareporter 6.1.2019
Wenn Klimaforscher die Welt regieren würden
Neun führende Köpfe der Klimaforschung: Was wären sinnvolle Sofortmaßnahmen?
Zeit 11.12.2018
Ein Hoch auf die Kantine!
In vielen Schulkantinen wird energieeffizienter gekocht als Zuhause
Klimareporter 8.12.2018
„Jetzt ist die Zeit zu handeln“
Interview mit PIK-Direktor und Klimaforscher Johan Rockström: Wir müssen unser gutes Leben nicht aufgeben. Eine nachhaltige Zukunft ist auch eine gesündere, modernere und attraktivere Zukunft
Tagesspiegel 26.10.2018
We label fridges to show their environmental impact – why not food?
Ein Klimaschutzlabel auf Lebensmittel würde unser Kaufverhalten beeinflussen
Guardian 10.10.2018
Mehr Pflanzen essen
Flexitarismus, bessere Anbaubedingungen, weniger Verschwendung: Mit einem Bündel verschiedener Maßnahmen können im Jahr 2050 auch 10 Mrd Menschen nachhaltig ernährt werden
Klimaretter 10.10.2018
Denmark discusses labeling food for climate impact
Es ist bei Lebensmitteln gar nicht so einfach, die Regeln für ein Klimalabel festzulegen
CNN 9.10.2018
Fleischindustrie rechnet Klimalast klein
Die meisten Fleisch- und Milchproduzenten reden nicht gerne über ihre schlechte Treibhausgasbilanz. Das gilt auch für Deutschlands größte Molkerei DMK
Klimareporter 18.7.2018
Study weighs environmental costs of proteins
Tierhaltung an Land, Zuchtfische, und wild gefangene Fische im Öko-Vergleich
Mother nature network 11.6.2018